Château du Retout

2009

"Noté 15 en 2010-03 en barrique au château
Couleur sombre, presque noire. Nez fruité, d'aspect discret. Bouche huileuse à l'attaque, très fruitée et suave au milieu. Le vin se développe tendre et séveux en finale sur une bonne longueur assez puissante. "

Jean-Marc Quarin, Primeurs 2009, douzième rapport du 23/04/2010, www.quarin .com

Fiche technique

Château du Retout

2008

Au milieu d'un riche bouquet de fruits frais et d'une attaque en douceur émergent des tanins affirmés garants d'une structure solide. Ce vin a déjà bien valorisé son élevage. Il lui faudra quelques mois pour dompter sa fougue mais il procure déjà beaucoup de plaisir, en particulier grâce à la longueur équilibrée que lui confère une finale rafraichissante.

Fiche technique

Château du Retout

2007

Les notes boisées dominent dans la fougue de cette jeune bouteille. Puissante, avec de nombreux tanins serrés, la bouche est charnue et savoureuse. Tout en longueur, elle termine avec une finale rafraîchissante et un corps séveux. 2007 tient l'engagement d'un grand millésime au Château du Retout.

Fiche technique

Château du Retout

2006

Il est le premier des millésimes encore marqués par leur élevage sous bois. Ses notes vanillées et sucrées accompagnent sa charpente tannique alliant fraîcheur et puissance. En finale, les tanins rappellent par leur présence que quelques années supplémentaires leur seront bénéfiques pour s'assouplir et vous procurer alors un plaisir inégalé. C'est un millésime aujourd'hui très complet, équilibré et chargé de promesses délicieuses.

Fiche technique

Château du Retout

2005

Le millésime légendaire à Bordeaux ne faillit pas à sa réputation. Opulent dès le premier contact, ce vin vous submerge par sa structure moelleuse aux tanins gras. Il vous envahit de petits fruits secs avant d'imposer la puissance de sa mâche finale. Déjà synonyme de grand plaisir, il se bonifiera dans les prochaines années pour les amateurs de vins plus âgés.

Fiche technique

Château du Retout

2004

C'est d'abord la fraîcheur de ce vin qui interpelle. Au nez, il est floral avec des notes de menthe poivrée. En bouche, sa structure puissante s'impose d'entrée et ses tanins restent présents jusqu'en finale. Vous pouvez soit l'accompagner d'un viande à fort caractère, soit l'attendre patiemment au paradis bonifiant de votre cave.

Fiche technique

Château du Retout

2003

Quelle personnalité ! La touche chaleureuse du millésime ensoleillé transparaît d'abord dans son registre aromatique épicé. Puissant en bouche, ce vin repose sur une enveloppe de tanins denses, gras et fondus. Sa très belle structure lui confère une présence et une longueur interminables. Pour votre plus grand plaisir, dès aujourd'hui.

Fiche technique

Château du Retout

2002

Voilà un millésime racé qui n'a pas dit son dernier mot. Encore vif, il possède une puissante structure construite sur des tanins fermes qui demandent encore à s'assouplir. Très long en bouche, il passe des fruits et de la réglisse vers un caractère fumé empreint de son élevage sous bois. Il convient déjà à des plats élaborés autour de viandes rouges mais vous donnera encore plus de plaisir dans quelques années.

Fiche technique

Château du Retout

2001

Tout dans ce vin indique qu'il entre dans son apogée. Au nez il exprime de belles notes complexes de réglisse et de caramel. En bouche il est frais, ses tanins sont doux et onctueux, sa rondeur est délicieuse. Si vous êtes gourmands, commencez à le boire !

Fiche technique